¿Cómo se transforma el alimento en nutrientes?

Los alimentos están formados por macromoléculas ( azucares, grasas..), esas macromoléculas son los nutrientes que el cuerpo utiliza para obtener energía. En el cuerpo tenemos unas proteínas (enzimas) que rompen esas Macromoléculas generando moléculas simples (como si tienes un collar de perlas y lo rompes para obtener muchas perlas sueltas). Esa rotura produce energía que tu cuerpo utiliza para andar, correr, hablar...